按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)〈2019年動物及動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃〉的通知》（農(nóng)牧發(fā)〔2019〕13號）要求,，各相關(guān)任務(wù)承擔(dān)單位完成了2019年畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃檢測工作。現(xiàn)將有關(guān)情況通報如下,。

一,、檢測樣品情況

2019年共完成畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留檢測9740批,，包括豬肝、豬肉,、牛奶,、牛肉,、羊肉、雞肝,、雞肉,、雞蛋、蜂產(chǎn)品等9類產(chǎn)品,。檢測的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)共18類90種,，其中豬肝1類2種、豬肉9類43種,、牛奶5類31種,、牛肉4類10種、羊肉2類17種,、雞肝2類20種,、雞肉8類35種、雞蛋5類14種,，蜂產(chǎn)品10類58種,。畜禽產(chǎn)品樣品來源覆蓋除西藏以外的30個省、自治區(qū),、直轄市,；蜂產(chǎn)品樣品來源為四川、湖北,、河南,、山東和浙江等5個省份。

二,、檢測結(jié)果

9190批畜禽產(chǎn)品樣品中,，合格9163批，合格率99.71%,。550批蜂產(chǎn)品樣品中,，合格547批，合格率99.45%,。

（一）畜禽產(chǎn)品檢測結(jié)果,。按檢測的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)類別統(tǒng)計，氟喹諾酮類檢測1636批樣品,，超標(biāo)1批,；金剛烷胺檢測780批樣品，超標(biāo)2批,；卡巴氧和喹乙醇?xì)埩魳?biāo)示物檢測400批樣品,，超標(biāo)3批；氯霉素檢測100批樣品,，超標(biāo)10批,；氯羥吡啶檢測100批樣品,，超標(biāo)2批；尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物檢測261批樣品,，超標(biāo)3批,；四環(huán)素類檢測720批樣品,，超標(biāo)4批,；硝基呋喃類代謝物檢測171批樣品，超標(biāo)2批,。氟苯尼考及其代謝物檢測746批樣品,、磺胺類檢測1106批樣品、四環(huán)素類+磺胺類+氟喹諾酮類檢測250批樣品,、克侖特羅檢測402批樣品,、β-內(nèi)酰胺類檢測319批樣品、阿苯達(dá)唑及其主要代謝物檢測99批樣品,、阿維菌素類檢測351批樣品,、地克珠利檢測150批樣品、地塞米松檢測100批樣品,、泰樂菌素檢測150批樣品,、替米考星檢測300批樣品、同化激素檢測100批樣品,、頭孢噻呋檢測349批樣品,、硝基咪唑類檢測600批樣品，結(jié)果均未檢出或未超標(biāo),。

按產(chǎn)品類別統(tǒng)計,，檢測雞蛋樣品2078批，超標(biāo)8批,；檢測雞肉樣品1857批,，超標(biāo)15批；檢測豬肝樣品400批,，超標(biāo)3批,；檢測豬肉樣品2432批，超標(biāo)1批,；檢測雞肝樣品450批,、牛奶樣品874批、牛肉樣品695批,、羊肉樣品404批,，結(jié)果均未檢出或未超標(biāo)。

（二）蜂產(chǎn)品檢測結(jié)果,。硝基咪唑類檢測50批樣品,，超標(biāo)2批,；四環(huán)素類檢測50批樣品，超標(biāo)1批,。氯霉素,、氨基糖苷類、氟喹諾酮類,、磺胺類,、硝基呋喃類、大環(huán)內(nèi)酯類,、雙甲脒及其代謝物,、氟胺氰菊酯、溴螨酯及其代謝物等各檢測50批樣品,，結(jié)果均未檢出或未超標(biāo),。

三、下一步工作要求

各地要高度重視獸藥殘留監(jiān)控工作,，在配合完成國家監(jiān)控計劃的同時,，認(rèn)真組織制定實施轄區(qū)內(nèi)2020年畜禽動物及其產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃。對發(fā)現(xiàn)的陽性超標(biāo)樣品,，各地要及時做好跟蹤檢測和追溯工作,，依法查處養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違規(guī)使用原料藥和抗菌藥物行為。要加大監(jiān)督檢查力度,，督促養(yǎng)殖場(戶)建立健全養(yǎng)殖用藥記錄,，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)科學(xué)使用獸藥，嚴(yán)格落實休藥期制度,，嚴(yán)把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān),。

承擔(dān)國家監(jiān)控計劃的抽樣和檢測單位要密切配合、及時溝通,，嚴(yán)格執(zhí)行抽樣,、檢測有關(guān)規(guī)定，及時,、準(zhǔn)確,、如實上報檢測結(jié)果，對存在問題的檢測方法及時提出修訂意見,。對獸藥殘留監(jiān)控工作中發(fā)現(xiàn)的問題和建議,，請及時反饋我部畜牧獸醫(yī)局、全國獸藥殘留專家委員會辦公室,。

附件：1.2019年獸藥殘留檢測項目類別

2.2019年畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃檢測結(jié)果匯總表

3.2019年蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃檢測結(jié)果匯總表

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